Menu 
Aperitivo AperitivoDrink Prosecco di Valdobbiadene Fruit drink, BelliniSucco ananas Succo aranciaSoft drink Food Scaglie di granaSpiedini di pachino e mozzarella con battuto di basilicoCode di gamberi piccante con filetti di zucchine Pinzimonio di cruditè Foglie di salmone affumicato su patate croccanti Dadolata di verdure in cestini di sfoglia
Degustazione Degustazione formaggi e salumi con viniFormaggiErborinato Formaggio di pecora stagionato DeliziaFormaggio di fossa in scaglieMozzarella di Bufala CampanaBufala campana in pasta classica e affumicataReggianoCaciottina primo sale della campagna romanaSalumiProsciutto alla morsaParma stagionato Tronchetto di Porchetta al tagliereControfiletto di bovino marinatoCacciatore di cinghiale (secondo disponibilità)Salamini di maiale stagionatiViniPinot grigioBrunello di MontalcinoChianti giovaneMieli e marmellateMiele di AcaciaMiele MillefioriMarmellata di limoneMarmellata di Pere o FichiFrutta seccaAssaggio di dolci artigianali e tradizionali accompagnati da Passito
Bambini Menù BambiniBevandeSupplìCrocchette di PatatePatate fritteTramezziniPizzetteDolci MignonDessert
Seduto Buffet Seduto 1Lasagne al Forno Insalata di RisoTronchetto ArrostoNodini di VitelloFagioli Cannellini Vongole GamberettiMelanzane alla ParmigianaMozzarella con SpeakTartine MistePasticceria MignonDessertAcqua,VinoBevandeSpumanteCaffèBuffet Seduto 2LasagneSuppliOlive AscolaneChele di GranchioPizza al ProsciuttoTramezziniMozzarella con SpeckTorte RusticheDolci MignonDessertAcqua-Vino BevandeSpumanteCaffè
In piedi Buffet in piediBevandeProsciuttoFormaggiInsalata di MareInsalata di RisoTimballo di FettuccineNodini Vitello o PolloVitello TonnatoFagioli all’agroCarciofi in SpicchiDessert
Finger Food Finger FoofPomodorini pachini ripieni con musse di formaggio alle erbe e fior di capperiTartine quadrate con gamberi, crema al salmone e paprikaCrostoncino tostato con fagottino di salmone con crema di burro alle erbetteTostino di pane con lardo di colonnata e miele di AcaciaInvoltino di Melanzane ed erba cipollina su crostoncinoFagioli cannellini con bastoncini di pecorino e germogli all’aceto balsamico in bicchierinoInsalata di gamberetti in coppa MartiniNodini di Bufala con forchettinaBastoncini di formaggio con spicchi di pere WilliamsTortino di Baccalà in crema di ceciFusilli con riccioli di Spada, pomodorini e basilico frescoSpiedini con:Salmone in crosta di SesamoGamberi al basilico e lardo di colonnataNodini di Pollo al SesamoSpiedini di frutta fresca glassata al cioccolato biancoTiramisù in coppa e piccole meringheShottini con mousse al cioccolato e gocce alla mentaMonete di cheese cakes ai frutti di boscoCrema chantilly in tazzinaCaffè
Specialita SpecialitàCruditè d'ostrica su gelè di cocomeroMousse di tonno rosso su gelè di menta e crema di fragolaQuenelle di calamari su emulsione di prezzemolo e chicca di pasta sfogliaRosa di carpaccio di pesce spada con marmellata agli agrumi e croccante di pinoliSfoglia di filetto di chianina candita su letto di songinoSpiedino di petto d'anatra caramellato su sfogliatina di patate e riduzione di nebbiolo d'AlbaNodini di petto di tacchino in salsa d'uva e crema di nociSformatino di cavolo rosso e scamorza fumè avvolto in involtino di pancetta croccanteMousse di ricotta, erba cipollina e uvetta passitaCuore di gamberi scottati su cipolla croccante allo zafferano finger food
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Locations
Villa Faggetta Immersa nella campagna prenestina, Villa Faggetta risulta facilmente raggiungibile da Roma e Provincia.
Dotata di ampio parcheggio è l'ideale per catering fino a 100 persone, con la possibilità di un allestimento a bordo piscina per coktail e food.
Si presta magnificamente ad eventi come matrimoni, cresime, comunioni, meeting di lavoro e briefing.
Con uno stile completamente rustico, rifinito in pietra, è lo scenario ideale per le vostre foto.
Una villa da incanto a vostra disposizione con la nostra professionalità e competenza comprovata da anni nel settore della ristorazione!
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